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Description
È da abbinare a preparazioni ricercate
l’aggiunta di lieviti dà avvio alla seconda fermentazione in bottiglia e alla conseguente formazione di dettagli aromatici aggiuntivi tipi dello Champagne grazie alla sosta a contatto con i lieviti per almeno 4 anni
Per la prima volta nel 2014
In bocca è molto equilibrato
Al naso esordisce con mela e pesca bianca per poi finire su un buon mentolato con accenni di melissa
La Genisia OltrePo’ Metodo Classico Brut Rose’ Nebbiolo È da abbinare a preparazioniIl nuovo simbolo dellOltrep Pavese. Un Metodo Classico solo da uve Pinot nero che incanta per equilibrio ed eleganza.
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