Dominic Franks - Het Uoside Down-kookboek China Perfect voor doordeweeks

Perfect voor doordeweeks

Die keuken is een culinaire smeltkroes van veelzijdige smaken

platbrood gemaakt met yoghurt en pul biber of een heerlijk dessert als trifle met rabarber

zo doe je dat

Het perfecte cadeau voor hobbykoks die houden van de Aziatische keuken

Dominic Franks - Het Uoside Down-kookboek China Perfect voor doordeweekshartige & zoete traybakes volgens de tarte tatin methode Hartige en zoete traybakes volgens de tarte tatin methode. Tarte Tatin is het bekendste op zn kop gerecht en dat is waar het om draait in het Upside Down kookboek. De gerechten worden in omgekeerde volgorde opgebouwd: start met suiker of vet om het kookproces te ondersteunen, voeg de ingredinten toe en maak het af met een deeglaag. Het leukste moment is natuurlijk als je het baksel omdraait en