Couteau Japonais Gyuto | Fuji Design ergonomique : la courbure

Design ergonomique : la courbure épouse naturellement la main et le fruit

Le couteau Santoku (三徳) : polyvalent et élégant

même lors d’un usage prolongé

il excelle dans la découpe de viandes

inspirée du couteau de chef occidental

Couteau Japonais Gyuto | Fuji Design ergonomique : la courbureCouteau Gyuto Chef Polyvalence et Prcision Le Gyuto, aussi appel couteau de chef, est lun des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conu pour tre un outil polyvalent, il permet de trancher, mincer, hacher et ciseler avec une grande aisance. Sa lame longue et lgrement incurve facilite le mouvement de balancier, offrant un confort dutilisation aussi bien pour les dcoupes rapides que pour les prparations plus prcises. Que ce soit pour la viande,