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Description
Spedizione
Ingredienti: carne suina proveniente dalla Basilicata
Denominazione: Prosciuttino Del Pollino
Stagionatura: variabile in base alla pezzatura
prodotti artigianalmente nella Valle del Serrapotamo a circa 700 m all'interno del Parco Nazionale Del Pollino in Basilicata
Lonza - 27 €/kg BIO SpedizioneLonza Lucana Pezzo di 400g 1. 2kg La Lonza lucana stagionata nel territorio tra Teana e Fardella a circa 700 m slm, all'interno della Valle del Serrapotamo e rientrante nel Parco Nazionale Del Pollino in Basilicata. Caratteristiche Provenienza: La selezione e la stagionatura della carne provengono da 35 anni di esperienza della Macelleria di Famiglia di Biagio Vitale, che ancora oggi utilizza le basi della nostra tradizione per creare un prodotto
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