RAJANO 03 – Rosso Barricato Confezioni regalo 1 Caciocostanzo affumicato da 1kg

1 Caciocostanzo affumicato da 1kg

Ingredienti: Grano cotto

1 salame tipo Napoli Ciarcia 600gr

niente sbalzi e cambiamenti repentini rendono perfetta la maturazione perché lo scorrere tempo esalta le note gustative

1 vino Giano rosso o bianco

RAJANO 03 – Rosso Barricato Confezioni regalo 1 Caciocostanzo affumicato da 1kgTerre del Volturno Rosso IGP Barricato Vino ottenuto da una selezione delle migliori uve aziendali, Pallagrello Nero e Casavecchia, coltivate nella tenuta di propriet dellAzienda Costanzo Agricola, in Ruviano (CE), su colline di natura arenaceo argillose facenti parte delle unit irpine. Dopo una fermentazione tumultuosa con le bucce che dura 12 15 giorni, il vino nuovo appena ottenuto, termina la fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio inox,