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Attraverso un approccio insieme tecnico e narrativo
Particolare attenzione viene riservata ai contesti produttivi regionali e alle scelte stilistiche dei tōji
• le caratteristiche agronomiche delle singole varietà
strutturale e gustativo del sake
• il legame con i rispettivi terroir di origine
Masterclass - Il giapponese del sake II NAPOLI Attraverso un approccio insieme tecnico
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