Batù Barbaresco DOCG Gin dont beaucoup sont cultivées dans

dont beaucoup sont cultivées dans les Alpes occitanes près de la distillerie

L’étoile montante en Italie en matière de méthode Champenoise

Le palais est harmonieux et bien structuré

Le Friulano

Couleur jaune paille

Batù Barbaresco DOCG Gin dont beaucoup sont cultivées dansD'une belle couleur grenat brillant. Le bouquet est intense, arien et pic. Il rvle d'abord des armes de rose sche, de cerise sche et de confiture de fruits rouges, suivis de notes explosives de cannelle, de clou de girofle, de piment de la Jamaque et de tabac, et, en fin de bouche, d'un soupon de vanille et de cdre. Le got est sec, vigoureux et quilibr : en deux mots, complexe et dlicat la fois. Les tanins sont bien intgrs et souples.