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Description
spezie ed erbe aromatiche
scelta di cantina che si percepisce - eccome
Si presenta più potente
Walter previlegia la macerazione e anche per questo bianco le bucce stanno a contatto con il lievito per 5 giorni
pervasa da raffinatezza e vivacità
Barbagia IGT Rosato " Tziu Simone " 2022 | Francesco Cadinu dup-review-publication spezie ed erbe aromaticheLo "Tziu Simone" della cantina Francesco Cadinu un cannonau in purezza goloso e gustoso che affascina tutti per il suo colore brillante e vivace. Questa etichetta vine e realizzata tramite fermentazioni spontanee ed un affinamento in botti di castagno per 4 mesi poi in vasche d'acciaio per altri 4 mesi. Il colore rosso rubino brillante ricorda quello di una succosa ciliegia mentre gli aromi sprigionati rivelano note di fragoline di bosco e dolci
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