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Description
in equilibrio tra freschezza
e da vigne vecchie
SUOLO: marnoso/arenacei
Il vino di una volta in chiave moderna
Da vigne con resa di massimo 50 quintali per ettaro
Foglia Tonda 2018 Podere Casaccia Domaine de Courbissac in equilibrio tra freschezzaVITIGNO: Foglia tonda 100% ANNATA: 2017 VINIFICAZIONE: in acciaio, fermentazione con macerazione prefermentativa e rimontaggi per 15 giorni, infine 6 mesi sui lieviti AFFINAMENTO: barrique per alcuni mesi e poi acciaio fino allimbottigliamento SUOLO: simili proporzioni di argilla, limo e sabbia con scheletro TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Toscana IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 13,5 Colore intenso e profondo con particolari riflessi bluastri. Profumi di
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