Catay Viñas Viejas, Rioja - 2019 D.O.:Rioja enriquecidos con minerales que le

enriquecidos con minerales que le otorgan personalidad única

Pulpo a la parrilla con puré de patatas al aceite de oliva: La mineralidad del Godello se enlaza con el toque ahumado del pulpo

pan tostado y café

Tabla de quesos semicurados y frutos secos: La textura envolvente del vino acompaña bien los quesos

violetas frescas

Catay Viñas Viejas, Rioja - 2019 D.O.:Rioja enriquecidos con minerales que leBlanco Fermentado en Barrica Catay es uno de los vinos ms refrescantes elaborados en Finca de los Arandinos. Proviene de cepas viejas que tienen alrededor de 75 aos, y se elabora a partir de la variedad Viura, que se fermenta y envejece en barricas de roble francs con sus las finas. Vinificacin: Las uvas se recogen a mano y se maceran en fro durante 24 horas a 4C. Luego, fermentan en barricas de roble francs a 14 16C durante 20 das y envejecen con sus