Olga Raffault Les Picasses 2018 Sauvignon blanc frambuesa y grosella roja

frambuesa y grosella roja

Vinificación con método délestage y fermentación alcohólica seguida de fermentación maloláctica en depósitos verticales de acero

provienen de los viñedos de Buon Consiglio y San Antonio en la subzona de Grumello

comida especiada o adobada

DATOS SOBRESALIENTES: Con el vino Le Chat du Marquis (El Gato con Botas) Herve Bizeul disfruta de la libertad para elegir las variedades de uva

Olga Raffault Les Picasses 2018 Sauvignon blanc frambuesa y grosella rojaVARIETAL: Cabernet Franc REGIN: Chinon, Valle de Loire PAS: Francia AO: 2018 FORMATO: 750ML HISTORIA: Situado en Savigny en Vron, entre el Valle de Loira y el Vienne, la finca Olga Raffault transmite su saber hacer en la elaboracin de sus vinos Chinon desde hace cinco generaciones. ELABORACIN: La fermentacin se produce espontneamente con levaduras autctonas. La fermentacin malolctica se realiza en barricas. CRIANZA: Crianza parcial o total en barricas