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Description
Elegante al palato
nonostante la sua elevata stagionatura rimane di pasta molto omogenea
Formaggio cacio di lavorazione vaccina dal sapore corposo con retrogusto amarognolo di fumo buonissimo in qualunque cottura dove i due sapori si completano senza glutine
stagionato dai 4 ai 6 mesi il suo sapore delicato ed intenso lo rendono un pecorino per tutta la famiglia
prevalentemente magro
Confettura di Mirtilli prosciutti Elegante al palato
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