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Description
Abbinamenti: Ideale come aperitivo e in accompagnamento ad antipasti leggeri
Abbinamenti: Ideale con foie gras d'oca mi-cuit o fresco
che si integrano con note speziate e un leggero tocco di vaniglia e cacao derivante dall’affinamento in legno
derivante dal lieve affinamento in legno
caratterizzate da suoli misti di argilla
Cà del Pazzo Sant'Antimo DOC - Sangiovese, Cabernet Sauvignon Rossi Caparzo Annata:2021 Abbinamenti: Ideale come aperitivo eOrigine: Montalcino, Toscana, Italia Vitigno: Sangiovese e Cabernet Sauvignon Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Il bouquet complesso e intenso, caratterizzato da note di frutta nera matura, come ciliegia e mora, arricchite da sfumature speziate di pepe nero, tabacco e accenni balsamici. Il sottofondo presenta sentori di cuoio e vaniglia, dovuti all'affinamento in legno. Sapore: Al palato si presenta strutturato e avvolgente,
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