Il Costante 2018 IGT Rosso - Alessio Brandolini Perricone Dominio do Bibei è una

Dominio do Bibei è una realtà che ha ridefinito gli standard di eleganza della regione

Ottimo anche in abbinamento a salumi leggeri o carni bianche ai ferri

40% Sangiovese - Rosso - Fermentazione spontanea in cemento con macerazione di circa 30 giorni

La macerazione sulle bucce è prolungata per estrarre colore e struttura in modo equilibrato

Predominano i sentori vegetali di carciofo fresco

Il Costante 2018 IGT Rosso - Alessio Brandolini Perricone Dominio do Bibei è una65% Croatina, 20% Uva Rara, 15% Barbera Rosso, rifermentato in bottiglia Dimenticate i rossi frizzanti industriali e banali. Il Costante di Alessio Brandolini un ritorno alle origini, un vino che profuma di terra, di rito e di convivialit. Prodotto con il blend classico dell'Oltrep Croatina, Uva Rara e Barbera questo rosso viene rifermentato in bottiglia, conservando quella vivacit naturale e quell'anima rustica ma straordinariamente pulita che solo i