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75 % Mcintosh macéré / 5 % Pommette Dolgo / 15 % Vidal / 5% Gamay macéré 4 semaines
Cépages : Petite Perl
Ces deux cépages rouges sont ceux qui offrent le meilleur rendement au Québec
cépage utilisé dans l’élaboration de ce vin
on se réunit et on goûte tous les vins qui pour la plupart n'ont pas tout à fait fini leur fermentation
PetNat rosé 2022-Pétillant naturel du Vignoble Château de Cartes Cépage Geneva 75 % Mcintosh macéré /PetNat ros 2022 Ptillant naturel du Vignoble Chteau de Cartes en bref: Vin ros effervescent Armes: Pche blanche et framboise Cpages: Seyval Blanc, Frontenac Blanc et Frontenac Gris Rgion : Pimont Appalachien 11,5% alc. vol Mot du vigneron: Fermentation en bouteille et encore sur lies. Remettre les lies en suspension 30 minutes avant de le servir. Sucre rsiduel: Moins de 1. 2g L
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