Couteau Japonais Desosser | Zeki Polyvalence complète : un couteau

Polyvalence complète : un couteau de chef pour tout faire + un petit couteau précis pour les détails

Le couteau à trancher Maison Yamato est un outil de découpe massif et précis

Confort et durabilité : manches ergonomiques

couteaux pliants

Le couteau à sashimi (柳刃包丁 Yanagiba) : long et fin

Couteau Japonais Desosser | Zeki Polyvalence complète : un couteauDescription Le couteau dsosser est conu pour sparer la chair des os avec prcision. Grce sa lame fine, rigide et effile, il permet de travailler autour des os, des articulations et dans les zones troites o un couteau classique peine accder. Le modle Maison Yamato combine technicit, confort et lgance pour rpondre aux exigences des amateurs comme des professionnels. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 15 cm Matriau de la lame : acier damas