Ciambellone di Babà napoletano artigianale con ponce 850 g circa Rustici e poi affondate finalmente nel

e poi affondate finalmente nel morbido della mollica centrale

non è fantasia ma è un famoso rustico: il tortano napoletano

Ma esiste un'altra importantissima categoria di pizze

La sua bellissima forma e la sua squisita pasta sottilissima che nasconde il ripieno di stracciatella e

Quella della pastiera non è una ricetta di facile interpretazione: a prima vista possono sembrare tutte uguali ma è solo il perfetto dosaggio degli ingredienti che permette di ottenere la versione migliore di uno dei dolci più famosi di Napoli

Ciambellone di Babà napoletano artigianale con ponce 850 g circa Rustici e poi affondate finalmente nelChi ha detto che il bab debba essere per forza a cilindro con la testina sopra? E se si in tanti a cena o magari c' da spegnere delle candeline, niente bab? Ovviamente si! Dalla ricetta pi famosa del nostro pasticcere vien fuori il bab a forma di ciambellone. Soffice, delicato, con la bagna "ponce" giusta, sapientemente ottenuta con il giusto mix di ingredienti, un vero turbine di gusto per i golosi di dolci e non solo. Affondate il coltello e