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Description
Il Nebbiolo di Oddero è un vino rosso corposo
La rifermentazione in bottiglia avviene con il Metodo SoloUva
fermentazione spontanea per poi essere affinate prima in botti di acciaio
Fermentazione con macerazione a 20° con follature automatiche per 20 giorni
Ogni dettaglio è decisivo
Campanaio 2020 | Podere Monastero Il Nebbiolo di Oddero èCampanaio un blend di Cabernet Sauvignon e Merlot . Un vino straordinario, strutturato con tannini vellutati e un finale lungo e molto elegante. Lazienda vinicola Podere Monastero situata a Castellina in Chianti, nel cuore della Toscana, a circa 500 metri di altitudine. Nasce nel 2000 per volont dell'enologo Alessandro Cellai.
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