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speziati e floreali: note di frutta matura a bacca rossa sono avvolte da una leggera speziatura
pasta al pesce con pomodoro
L'azienda Brigaldara è uno dei nomi più rappresentativi della Valpolicella per la produzione di Amarone
Il sorso è fresco ed elegante
Nasce da uve nebbiolo in purezza - conosciuto localmente come “chiavennasca” - il Valtellina Superiore Grumello DOCG “Garof” 2016 di Mamete Prevostini
Francois Diligent Champagne Nature Meunier Oltrepò speziati e floreali: note diLa cuve Nature ottenuta interamente da uve Meunier della zona de L'Aube a Cte des Bars a Buxeuil, l'area pi meridionale della Champagne a poche decine di km dallo Chablis. La fermentazione alcolica avviene in grandi botti di rovere, per preservare al meglio gli aromi fruttati originali senza essere sovrastati dai sentori terziari del legno. Vengono utilizzati esclusivamente lieviti indigeni e la fermentazione malolattica non viene svolta, per ottenere
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