Champagne Brut Grande Réserve | Dehours & Fils e le uve vengono lavorate

e le uve vengono lavorate in contenitori d’acciaio in cui la temperatura viene mantenuta sotto controllo

L’Alta Langa Zero è un brut dalla struttura piacevole

In cantina solo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni naturalmente presenti sulle bucce

con retrogusto di mandorla

(in funzione dell’annata) con frequenti rimontaggi

Champagne Brut Grande Réserve | Dehours & Fils e le uve vengono lavorateLo Champagne Brut Grande Rserve del Domaine Dehours frutto dell'assemblaggio di Meunier (65%), Pinot Noir e Chardonnay con una buona parte di vin de rserve ( 25% ) invecchiati con il metodo solera adottato da Jrme dal 1998. Champagne Brut generoso, espressivo e goloso.