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Description
mi sembra di ricordare un'esplosione seguita da un suono frizzante e da un baccano generale
complessità e persistenza si rivelano al palato
ricco di sentori di frutta matura e spezie
Botrytis Cinerea
grande mineralità e raffinatezza
SoloUva | Franciacorta Brut | MAGNUM | S.A. | Astucciata mi sembra di ricordare un'esplosioneBlanc de Blancs prodotto con sole uve Chardonnay perfettamente mature, cos da poter effettuare il tiraggio utilizzando il metodo SoloUva. La permanenza sui lieviti di minimo 24 mesi e, dopo la sboccatura, avviene un dosaggio con soli zuccheri da mosto che lo portano ad appena 4g l di residuo. Il risultato un Franciacorta fragrante al naso con dolci profumi fruttati accompagnati da delicate sfumature minerali. Al palato presenta una bollicina fine e
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