Grenetina 250Gr 265 Bloom Tamizada Repostería Fina: Extrae las semillas

Repostería Fina: Extrae las semillas para cremas pasteleras

El azúcar mascabado

En postres como galletas

Helados y Sorbetes: Anticongelante natural - crea texturas suaves y evita cristalización

Envasada al vacío para conservar todo su potencial

Grenetina 250Gr 265 Bloom Tamizada Repostería Fina: Extrae las semillasGrenetina 265 bloom en presentacin de 250 gr. La grenetina, proveniente de la piel, tendones, ligamentos y huesos de los animales, es una protena con propiedades estabilizantes, espesantes, emulsificantes y gelificantes. El grado bloom de una gelatina es la capacidad que tiene para formar un gel a un volumen dado, bajo condiciones controladas. Usos principales y recomendados: Gelatinas (bsicas, frutales) Relleno Mousses y cheesecakes Carlotas Gomitas