Perillo Taurasi Riserva 2011 Inhoud:75cl Gestaag timmert Vigneti Vecchio verder

Gestaag timmert Vigneti Vecchio verder aan hun weg richting de top (in juni 2022 kocht men bijvoorbeeld een groot perceel van 105jr oud te Contrada Linguaglossa)

Bodegas Mauro werd in 1980 opgericht door Mariano Garcia

ensure that they can let each terroir speak separately and ensure an enchanting quality in the glass

The family's philosophy is that they want to make wines that have fully fermented and therefore do not contain any residual sugars

in the case of Lambrusco

Perillo Taurasi Riserva 2011 Inhoud:75cl Gestaag timmert Vigneti Vecchio verderTaurasi is voor menig Italofiel een beetje de ruwe diamant van Zuid Itali. De DOCG appellatie situeert zich in de provincie Avellino, op een dik uurtje rijden van de thuisbasis van Dries Mertens. Slechts n druif zwaait hier met de scepter, Aglianico. In Taurasi mag men enkel en alleen rode wijn produceren en dit als mono cepage van de oeroude druif Aglianico. Deze rustieke Zuid Italiaanse druif kan je slechts temmen op twee manieren; houtrijping en