Dennis van Peel - FUNK - Your Plantbased Baking Guide Raspen en Schaven “Ik eet eigenlijk nooit aardappels"

“Ik eet eigenlijk nooit aardappels" zei ze

Fresco (1952) is wetenschapper

voor gemakkelijk opscheppen

De prachtige foto's laten iedere liefhebber van taarten en cakes watertanden

Maak fondantaardappels met gekaramelliseerde ui & gruyère of geplette aardappel met chimichurri

Dennis van Peel - FUNK - Your Plantbased Baking Guide Raspen en Schaven “Ik eet eigenlijk nooit aardappels"FUNK Your plantbased baking guide is inspirerend bakboek voor iedereen die aan de slag wil met eigentijds, plantaardig bakken. Bakkerij Funk is d trendy, 100% plantaardige bakkerij in Antwerpen, genspireerd op de hygge bakkerscultuur van Kopenhagen. Met dit bakboek ga je zelf aan de slag met FUNK's signature viennoiserie, broden, cakes en koekjes, en leer je dankzij een heldere basis over technieken, bladerdeeg en zuurdesem hoe je de lekkerste