Marshmallow Smaak Druppels tartaric acid Deze Moleculaire Gastronomy Sferificatie ('Spherification')

Deze Moleculaire Gastronomy Sferificatie ('Spherification') Kit maakt Moleculaire Gastronomie eenvoudig

of leg een gewicht bovenop de te verlijmen stukken

Het schuim kan vervolgens bij lage temperaturen worden gedroogd om meringue te maken

ook bekend als Trimoline

Land van herkomst: Verenigd Koninkrijk

Marshmallow Smaak Druppels tartaric acid Deze Moleculaire Gastronomy Sferificatie ('Spherification')Onze Smaak Druppels (Flavour Drops) zijn wateroplosbare intense aroma's van topkwaliteit die een een fantastische smaak aan gerechten toevoegen. Ze zijn zeer geconcentreerd en een veelzijdige aanvulling voor zowel levensmiddelen als vloeistoffen. Ze zijn zeer efficient in gebruik: 1 2 ml is voldoende om 1 liter basisvloeistof te aromatiseren. Elk flesje van 30 ml bevat ongeveer 800 druppels. Smaak Druppels (Flavour Drops) verspreiden zich goed in