Ermitage (Sion) grape_mondeuse La fermentation et la maturation

La fermentation et la maturation adviennent en barriques françaises neuves

Il est apprécié pour sa bonne qualité et sa capacité de garde

Ses vins de stature internationale offrent des arômes de fraise

Un Merlot élevé en barrique issu des vignes du village de Malans

Il est dominé par le Mont Pilatus est bénéficie d'un climat alpin tempéré par le lac

Ermitage (Sion) grape_mondeuse La fermentation et la maturationOriginaire de la valle du Rhne (France), nomme d'aprs un village prs de Montlimar dans la Drme, la Marsanne a t introduite vers 1845 Sion en Valais o elle a conserv le nom d'Ermitage ou Hermitage, en rfrence au fameux vignoble de la Drme. Le test ADN suggre que la Marsanne est un parent ou un enfant de la Roussanne. De maturit moyenne, la Marsanne est trs productive, avec des grappes trs grandes et sensibles aux maladies fongiques. En Suisse, elle