Vin Santo del Chianti overig Dan een hint van groene

Dan een hint van groene paprika en witte peper

In 1993 is dit streven naar kwaliteit beloond met een lidmaatschap bij de VDP

Nu leiden zijn zonen Volker en Werner het domein

kumquat en mandarijn

heerlijk bij witte chocolade desserts en een kaasplankje met gorgonzola

Vin Santo del Chianti overig Dan een hint van groeneDe Vin Santo del Chianti van Uggiano is een prachtige versie van een zeer traditionele Italiaanse dessertwijn. Wij dronken deze fantastische wijn op de vakbeurs ProWein en waren onmiddelijk verkocht. Deze klassieke Vin Santo wordt gefermenteerd en op hout gerijpt voor maar liefst drie jaar! Het is dus een hele investering om deze wijn te maken. De dessertwijn is hoog in alcohol (16,5%) en heeft ongeveer 76g aan restsuikers. Vergelijken met Ijswijnen,